Матча Classic

О продукте

Матча Classic — базовый грейд молотого зелёного чая от тайского производителя MoonFarms. Это 100% чайный лист, перемолотый в тонкий порошок: без сахара, красителей, ароматизаторов и консервантов.

Classic хорошо раскрывается в молочных напитках и кулинарии: матча-латте, смузи, мороженое, кремы и выпечка. Для чистого питья без молока посмотрите грейды Premium и Ceremonial.

Происхождение

Матча выращивается и производится в Таиланде на ферме MoonFarms — по-тайски она называется «Раи Пхра Чан», то есть буквально «Лунная ферма». Производитель выпускает свежие партии каждый месяц и ежегодно передаёт продукцию на лабораторные проверки качества.

Как использовать

• Матча-латте: 1–2 г матча + 150–200 мл молока
• Смузи и боулы: 1 чайная ложка на порцию
• Выпечка и десерты: 1–2 столовые ложки на замес
• Холодный матча: взбейте с водой и добавьте лёд

Приготовление

1. Просейте 1–2 г матча в чашу — так не будет комочков.
2. Влейте 70–80 мл воды, остывшей до 80 °C.
3. Взбейте венчиком (часэн) или капучинатором до лёгкой пены.
4. Пейте как есть или добавьте тёплое молоко для латте.

Вопросы и ответы

Чем Classic отличается от Premium и Ceremonial?

Это самый доступный грейд: цвет и вкус чуть плотнее и «зеленее», горчинка заметнее. Он создан для напитков с молоком и кулинарии. Premium мягче, Ceremonial — для чистого питья водой.

Матча сладкая?

Нет, в составе только молотый чайный лист без сахара. Сладость добавляйте по вкусу — например, натуральным подсластителем Monk Fruit.

Почему матча нельзя заливать кипятком?

При температуре выше 80 °C вкус становится излишне горьким. Дайте кипятку постоять 2–3 минуты.

Документы о соответствии

Документ	Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-TH.РА02.В.83699/26
Технические регламенты	ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Срок действия	с 27.03.2026 по 24.03.2031
Кем зарегистрирована	Федеральная служба по аккредитации (Росаккредитация)
Изготовитель	Rai Phra Chan Co., Ltd., Таиланд

Запись в реестре Росаккредитации

Доставка и оплата

Товар есть на складе в России. Отправляем СДЭК по всей стране — в пункт выдачи или курьером.

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа по данным СДЭК и оплачивается вместе с заказом.

Оплата — банковской картой на защищённой странице Т‑Банка; кассовый чек приходит на вашу почту или телефон.

Матча среди других порошков для напитков →