Фикоцианиновый экстракт небесного цвета — без вкуса водорослей.
Голубая спирулина MoonFarms — экстракт фикоцианина, природного сине-голубого пигмента спирулины. В отличие от зелёной, у неё практически нет вкуса и запаха водоросли — только чистый небесный цвет.
Это главный натуральный «синий» ингредиент современных кофеен и кондитерских: латте, лимонады, глазури и кремы получают яркий оттенок без искусственных красителей в составе.
Экстракт производится в Таиланде компанией MoonFarms (ไร่พระจันทร์ — «Лунная ферма») из спирулины собственного выращивания. Ежегодные лабораторные проверки качества.
Идеи применения
Идеи применения
Это пищевой ингредиент: экстракт фикоцианина из спирулины. Он окрашивает напитки и кремы естественным образом, при этом продаётся и маркируется как продукт, а не как пищевой краситель.
При длительном нагреве выше ~60 °C пигмент тускнеет. Для яркого цвета добавляйте в холодные кремы, глазури и муссы, а не в тесто перед выпеканием.
Доставляем по всей России через СДЭК — в пункт выдачи или курьером. Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.
Товары «под заказ из Таиланда» сначала приезжают на наш склад в России и затем передаются в СДЭК — ориентировочный срок указан на карточке.
Сочетается
